衞生署衞生防護中心今日(16日)表示,13人涉於大埔的Billow Bar Seafood Bistro餐廳進食自助午餐後,懷疑食物中毒,可能由諾如病毒引致。
該個案群組涉及12男1女,年齡介乎27歲至61歲。他們12月8日於大埔的Billow Bar Seafood Bistro進食自助午餐,13至54小時後出現腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。
其中6名受影響人士已求醫,全部無須入院。
衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾進食同類食物,包括生蠔。個案可能由諾如病毒引致。
衞生防護中心和食物環境衞生署食物安全中心人員已到該餐廳視察,指示有關處所即時暫停供應涉事食物及進行清洗消毒處所工作,並改善有關食物烹調流程和衞生。人員亦向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
諾如病毒常引致急性腸胃炎,亦是食物中毒的常見成因,通常與食用未經煮熟或生的貝殼類海產有關。所有年齡組別的人士均有機會受感染,而感染於冬天較為常見。
衞生防護中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。(資料圖)