品鑒活動現場，來自格林納達的駐華大使馬岩沉浸體驗青海拉麵並為之驚歎不已

    1498年，加勒比海最南端的格林納達被哥倫布發現；526年後，格林納達發現了中國的一碗拉麵。

    隨着「一帶一路」的延伸，青海拉麵近年來已逐步走向海外。包括俄羅斯、阿聯酋等國在內的亞洲和中東市場，已有青海籍華僑開辦適合當地的改良的餐飲企業約45家。

    目前，青海拉麵在南美洲和加勒比海地區的分布也已有零星嘗試。

    此外，青海省計劃通過「中歐班列」向海外試點城市輸送拉麵原料，如青海辣椒粉，降低供應鏈成本。

    香港商報獲悉，作為亞洲餐飲巨頭的香港美心集團，旗下品牌覆蓋中西餐、烘焙、咖啡等多個領域，其旗下一風堂在包括紐約、倫敦、新加坡等國覆蓋全球200餘門店，但尚未在南美布局拉麵業務。

    如今，到處盡逢歡洽事，相看總是太平人。

    當擁有四千年曆史的中國少數民族「一根面」邂逅並撬動「世界朋友圈」，又將掀起怎樣的蝴蝶效應？青海拉麵的技藝奧妙有幾分？香港商報獨家拍攝為您揭秘。（記者 林彬彬 特約記者 王怡婷）

圖為香港美心·青海「家宴」北京首發品鑒會暨傳媒發布會部分菜餚，該活動由青海省商務廳和國家民委民族文化宮共同主辦。