近日，廣東省工業和信息化廳發布2024年廣東省中小企業特色產業集群名單，全省共有來自13個地市的41個產業集群入選，東莞占2個，「茶山鎮食品製造產業集群」位列其中。

    茶山食品製造業集群規模達77億元

    茶山鎮2008年被評為「中國食品名鎮」，近年來，茶山鎮以打造食品名鎮為突破口，堅持以黨建引領為核心，以強化配套政策扶持、高位推動招商引資、優化提升營商環境、引導企業升級轉型、支持企業開拓市場、完善食品產業鏈、發展食品工業旅遊等措施為抓手，初步形成了一套完善的食品產業培育體系。

    目前，茶山擁有食品飲料生產及配套企業超100家，代表企業包括百利食品、華美食品、新盟食品、雀巢美極、嘉頓等多個國內外知名品牌企業，產品涉及烘焙食品（餅乾、蛋糕）、調味品、糖果、乳製品、飲料等15大類2000多個品種。2023年全鎮食品製造業集群規模達77億元，其中規上食品製造工業企業16家，完成產值57.4億元，同比增長16.9%。全鎮共有食品飲料類相關的國家高新技術企業12家，省級專精特新企業5家，省級工程技術中心1家以及市級工程技術中4家。全鎮食品飲料企業現有有效發明專利26件。

    推動食品製造業智能化、數字化轉型

    近年來，茶山鎮將招商引資視為食品產業經濟發展的重要推動力，組織開展一系列招商推介會和食品企業拜訪活動，以招商引資新成效，加強食品產業鏈培育。近年來引進百利、家會香、阿興食品、奇易香料、儲榴香食品等多家食品製造業企業，進一步提升食品製造產業優勢。

    目前，食品飲料產業數字化轉型和智能化改造在積極推進中，百利食品和雀巢美極兩家大型食品企業，引入服務商開展數字化轉型；食滋源、阿興食品、家會香入選第一批東莞市中小企業數字化轉型城市試點擬改造企業名單，並開展有關數字化轉型診斷服務。

    除了數字化和智能化，雀巢美極還在產線上應用了雀巢MES的能源模塊，對每噸產品的能耗做實時監控和分析，通過信息化加快綠色低碳轉型。與此同時，茶山鎮積極引導食品製造企業開展清潔生產、節能降耗、資源節約及綜合利用工作，成功推動三家食品企業認定為清潔生產企業。

    培育產業龍頭 加強品牌化建設

    2021年，茶山鎮入選了東莞市食品飲料產業集群核心區，並出台《茶山鎮支持食品飲料產業集群發展培育專項資金管理辦法（2022-2023 年）》，全面促進食品飲料產業集群發展。兩年累計發放支持食品飲料產業集群發展培育專項資金約2068萬元。

    近年來，茶山全面梳理鎮內食品飲料企業清單，建立重點食品飲料企業庫，培育企業梯度發展；加強要素供給，支持龍頭企業發展總部經濟，在茶山設立總部集團，並在外地以分公司的形式建立生產加工基地，加強產業龍頭培育，發展總部經濟。目前，正在積極推動新盟和百利食品，在茶山投資建設集團總部。

    為加強品牌化建設，提升「茶山食品」知名度，茶山完善品牌培育扶持機制，加大對食品行業品牌、商標、專利的扶持力度，強化企業品牌建設，大力支持食品企業融入數字經濟新業態，加快布局新電商零售平台，發展「短視頻+網紅直播帶貨」，擴大品牌覆蓋面。

    同時，支持茶山食品企業「走出去」。在剛剛結束的「2024創食展」，茶山9家食品企業「組隊」參展；在今年上半年的「2024成都春糖節」上，茶山同樣組織新盟、食滋源等14家重點食品企業以「組團」方式參展，支持企業抱團搶訂單，達成意向合作金額約3800萬元，擴大「茶山食品」區域品牌知名度和影響力。2023年，茶山鎮建成茶山食品產業展覽館，為茶山食品企業打造產品集中展銷平台，集中推介茶山食品，近千款爆款食品，以廠家直銷優惠價出售，充分彰顯了茶山鎮食品品牌綜合實力。

    據悉，茶山鎮將加快推動傳統食品產業升級轉型，提升產業綜合競爭力，力爭到2025年，全鎮食品飲料企業產值超過100億元。（記者 冷運軍 通訊員 李綽芝）