2024年12月18日—2025年1月1日，以「酒都宜賓 和美世界」為主題的2024中國國際名酒博覽會將在四川宜賓舉行，世界各國酒文化與中國酒文化在這裏碰撞交流，共享美酒魅力、共商產業發展、共擘酒業藍圖，共同促進酒類行業的發展和繁榮。

    據悉，博覽會期間，將舉行中國大學生酒類創新創意大賽（決賽）、2024中國國際名酒博覽會開幕式、五糧液第二十八屆12·18共商共建共享大會、世界名酒發展大會、中國作家贊酒都系列活動、「家有老酒」2024年度盛會、2024「時間的味道」陳年五糧液鑑賞會展示展銷系列活動等共計12項精彩活動。

    值得一提的是，今次酒博會開幕式將於12月19日在宜賓合江門廣場舉行。開幕式上將舉行第二屆中國首席白酒品酒師頒證儀式、「五糧液工匠學院」揭牌儀式，並發布《五糧濃香型白酒核心產區產品質量評價規範》和《中國白酒行業年度報告》等。

    宜賓是我國多糧濃香型白酒發源地和濃香型白酒核心產區，五糧濃香產區以產量不到全國十二分之一的佔比，實現了全國白酒四分之一的營收和六分之一的利潤，白酒產業各項指標均在全國保持領先水平。

    作為「中國五糧濃香白酒核心產區」宜賓，其白酒產業發展具有核心優勢和競爭力：宜賓獨特的氣候、土壤、水源「三位一體」自然條件，特別適合白酒釀造微生物菌群生長的生態環境；全市擁有連續使用40年以上的濃香型白酒名優老窖池近兩萬口，五糧液老作坊、紅樓夢老糟坊頭老作坊被列入中國世界文化遺產預備名錄；擁有「獨特多糧濃香型傳統固態法釀造技藝」國家級非物質文化遺產，「種、釀、選、陳、調」五字訣將五種糧食的風味融合為一；擁有國家級酒類產學研平台10個，培育出國家級釀酒大師、白酒評委200餘名，品酒師、釀酒師等專業人才上萬人；全市已形成以五糧液集團為龍頭，50戶規上白酒企業、280戶中小釀酒企業、131戶產業鏈配套企業組成的集原糧種植、研發設計、生產存儲、品牌包裝、銷售物流為一體的千億產業集群。

    數據統計顯示，今年1—10月，宜賓市規上白酒企業產量達16.99萬千升，產值605.3億元，營業收入1633.84億元，利潤373.94億元。前三季度實現酒類出口5511萬美元，同比增長141%。預計全年宜賓白酒產業可實現產值超920 億元，營收突破2000億元，可實現利潤480億元。（記者 付莉莉）